صفحه محصول - پاورپوینت انزیم ها

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و اماده پرینت )
تعداد اسلاید : 78 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
 

انزیم ها
انزیم ها
ترکیباتی پروتیینی هستند که به عنوان بیوکاتالیزور برخی از واکنشهای خاص بیو شیمیایی بخش کوچکی از مواد غذایی را تشکیل می دهند و ممکن است باعث ایجاد اثرات مطلوب یا نامطلوب در ماده غذایی شوند این مواد با کاهش انرژی اکتیواسیون باعث افزایش سرعت واکنش شده و ممکن است پروتیین ساده بوده و یا دارای کوفاکتور هایی ازجمله حاوی یونهای فلزی باشند .
تغییرات انرژی در جریان یک واکنش در غیاب انزیم (خط ممتد)و در حضور انزیم (خط نقطه چین)

 

فایل های دیگر این دسته

مجوزها،گواهینامه ها و بانکهای همکار

نیکو فایل 99 دارای نماد اعتماد الکترونیک از وزارت صنعت و همچنین دارای قرارداد پرداختهای اینترنتی با شرکتهای بزرگ به پرداخت ملت و زرین پال و آقای پرداخت میباشد که در زیـر میـتوانید مجـوزها را مشاهده کنید